芹菜烧心主要是由缺钙引起的，此症状在高温、干旱、施肥过多的条件下容易发生。开始心叶叶脉间变褐，逐渐叶缘细胞坏死，呈黑褐色。多在11~12片真叶时发生，在生育初期很少出现。高温能加快生育速度，促进了植株对氮、钾、镁等元素的过量吸收，从而影响了对钙的吸收；在干旱的条件下，由于根系对钙元素的吸收能力减弱，则易引起植株缺钙。
防治方法：1、选择中性土壤种植芹菜。对酸性土壤要施入适量石灰，把土壤的酸碱性调到中性。
2、多施有机肥，避免过量施用氮肥、钾肥，尤其不要一次大量施用氮肥。
3、避免高温、干旱。温度过高要通风降温。保持土壤湿润，小水勤浇，不能忽干忽湿。
4、发生烧心时，要及时向叶面喷施0.5%氯化钙或硝酸钙水溶液，也可喷施绿芬威3号等钙肥。