辣椒传统育苗方式有直播、营养钵育苗移栽、撒播育苗再移栽，而在蔬菜科技园区的示范、宣传、推广下，基质穴盘育苗技术已被大多数农户接受。该项技术以操作简单、节本增效、抗逆性强等优点而深受用户青睐。然而由于基质穴盘育苗受外在环境影响较大，有别于传统的土壤育苗，尤其到了高温季节，如果管理不当，育苗容易失败。现正值育苗季节，总结这几年工厂化育苗的经验，以及菜农育苗中易出现的情况，归纳出如下育苗关键技术：
1、基质选择选择优质的育苗基质是育苗成功的关键。可选择利用秸秆微生物发酵技术生产的专业化育苗基质。
2、苗床准备苗床一般选择在连栋大棚或单栋大棚内，做成高畦，铺上阻根膜（废旧农膜或地膜），以防根系扎入床土，不仅能防止幼苗徒长及移栽时减少损伤，还能隔绝土传病害与地下害虫；棚外盖上遮阳网，有条件的可以放在育苗架上进行育苗。
3、穴盘使用穴盘种类较多，一般选择70孔的软盘或者72孔的硬盘。若使用旧穴盘，要用多菌灵或高锰酸钾溶液进行消毒。
4、种子处理选择好农11、先红一号等商品性、抗病性较好的辣椒品种。采用温汤浸种，用60℃温水烫种15分钟。发芽率较高（≥90%）的种子可直播，发芽率较低的种子应催芽后播种。
5、播种方法①装盘。将基质脱包，用铁锹使其蓬松，如果基质比较干，可以补充水分后装入穴盘，刮平，不需镇压。②打孔。打孔深度以0.5cm为宜，孔穴位于每格的正中位置，不宜偏斜。③播种、盖种。将种子平放在孔中，1穴1粒。摆种后，盖上基质，厚度0.5cm，并刮平。④浇水、覆盖。适量浇足底水，尽量不使水流出穴盘。盖上地膜后加盖草帘，可保湿降温，利于齐苗。切不可直接将遮阳网盖在穴盘上，而不加外遮阳，以免导致高温抑制发芽。
6、苗期管理①揭膜。当出苗60%-70%时，揭去地膜，若出现“戴帽”苗，可以喷水保湿，促其子叶开展。②温度管理。苗期在高温季节时，苗床温度较高，应防高温灼苗，可通过大棚外遮阳进行调节。出苗前温度保持在25℃-30℃，出苗后在20℃-25℃，露心后可适当提高到28℃-30℃。③光照管理。在不影响温度的情况下，尽可能让幼苗多见光。基质穴盘育苗控制幼苗徒长的关键措施是：低温、强光、适度水分。出苗后早晚揭掉外遮阳。④水分管理。当基质表面干燥时，应即时补水。整个苗期均应保持基质湿润，含水量在65%～80%，切不可过度控水导致根系受伤，更应避免高温时段浇水。⑤病虫害防治。采用基质育苗，一般无病害，但高温季节较易发生疫病，可用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液或64%杀毒矾（噁霜·锰锌）可湿性粉剂400倍液预防，正常7天喷1次。害虫主要是烟粉虱与甜菜夜蛾，用25%噻虫嗪水分散粒剂2500-4000倍液或10%烯啶虫胺水溶性液剂750-1000倍液防治烟粉虱；用10%虫螨腈乳油1500倍液或5％抑太保（氟啶脲）乳油2000倍液防治甜菜夜蛾。⑥壮苗标准。苗龄25-30天，真叶3-4片，茎粗0.25-0.28cm，株高18-20cm，叶色绿，根系发达，无病虫害的辣椒苗即可定植。
李敏吴亚胜