南瓜的整枝有单蔓整枝和多蔓整枝两种方法。
单蔓整枝是指只留主蔓结瓜，侧枝全部抹除，每个蔓留瓜2～3个，在最后一瓜的前面留5～6片叶打顶。
多蔓整枝是指主蔓4～6片叶时打顶，促使侧蔓生长，选留健壮侧蔓2～4个，每个侧蔓留瓜1～2个，其余侧枝及时摘除，所有保留的侧蔓在最后一瓜的前面留5～6片叶打顶。
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