早熟秋白菜生长期短，上市时间早，种植效益较高。下面介绍一下早熟秋白菜的高产栽培技术。
1.选择优种。早熟秋白菜应选择早熟性好、耐热、抗病能力强、丰产性突出的品种。
2.适时播种。早熟秋白菜生育期一般在50～60天，上市期要赶在种植面积较大的中晚熟秋白菜之前。播种过早容易诱发病虫害，播种期过迟，会导致上市期推迟，失去早熟栽培的意义。适宜播期一般在立秋前7天为宜，上市期要赶在国庆节之前。
3.平衡施肥。此茬白菜对肥料需求量较大，结合翻地施入优质农家肥5000公斤、三元复合肥40公斤。前茬最好是未种植过十字花科类蔬菜的地块，如地块多年种植蔬菜，要每亩地施入生物菌肥2～3公斤，改善土壤状况，增强白菜抵抗病虫害的能力。
4.田间管理。生产上可采用高垄栽培，做到旱能保墒，涝能排水。宜采用点播，每穴放种3～4粒，间苗两次。定苗后严格控制水分，蹲苗10天左右，进入莲座期后重点加强肥水管理，莲座初期结合浇水追施尿素或氮钾肥20公斤，进入结球盛期追施尿素20公斤。结球期做到土壤见干见湿，保证充足的水分供应，提高产量。