水果型黄瓜也称小型黄瓜、迷你黄瓜，其长度一般在12-18厘米，直径2-3厘米，重100克左右，表皮柔嫩、光滑，口感脆嫩、瓜味浓郁，经济效益较高。现把水果型黄瓜栽培技术介绍如下：
一、整地施肥
水果型黄瓜结瓜量大，需要充足的养分供给，宜选用土层深厚、有机质含量高、保水保肥的壤土地种植，定植前亩施腐熟有机肥5000公斤、过磷酸钙30公斤、饼肥200公斤、草木灰50公斤，深翻混匀，耙平起畦，做20-30厘米高的高畦，铺上地膜，若条件允许，最好能安装滴灌设施。
二、肥水管理
定植7天后浇缓苗水，根瓜坐住前控水，根瓜坐住后每隔3-5天浇1次小水，切忌大水漫灌，每隔一水随水追肥1次，每亩施复合肥10-15公斤。在生长期内还应追施叶面肥3-4次，一般以0.2%的磷酸二氢钾溶液配合微量元素肥结合打药喷施。
三、植株调整
一般采取单蔓整枝，摘除侧蔓。水果型黄瓜产生雌花的节位低，一般前五节的雌花均应疏掉，自第六节起开始留瓜，以保证产量。当幼苗长到高25厘米以上时，应及时引蔓吊蔓，一般采用银灰色塑料吊绳吊蔓。中部每节可以留1-2个瓜，疏掉多余的雌花，一般情况每节最多留2个瓜，多余的雌花应及时去除。在水果型黄瓜生长的中后期，下部叶片开始老化，失去光合能力，应及时去除，以改善通风透光条件，减少病虫害的发生。
四、病虫害防治
水果型黄瓜的病虫害与普通黄瓜基本相同，防治方法也相同。生产中发生较严重的病害主要是枯萎病、白粉病、霜霉病等，虫害主要是蚜虫、甜菜夜蛾和白粉虱，菜农要做好预防工作。
五、适时采收
一般雌花开放6-10天，果实长度和横径达到该品种的成熟特性时及时采收。采收时用剪刀剪断瓜柄，防止损伤秧苗，注意轻拿轻放。