夏季气温高，植株生长快。越夏黄瓜生长期正好处于高温、强光的环境条件下，为使其优质高产，应加强田间水肥管理。
越夏黄瓜生长发育迅速，衰老也快，除施足基肥外，要重施追肥，尤其是增施磷钾肥，才能使瓜秧生长壮旺，避免徒长和早衰。进入盛瓜期后，浇水和降雨较多，土壤养分容易流失，所以应多追肥，勤浇水。浇水时间应选在傍晚或早晨，不宜在中午浇水。
遇高温干旱天气，每隔1~2天浇水1次，浇水间隔期每亩追施尿素或高氮复合肥（26-0-4）20公斤。连遇阴雨或大雨时，要排水防涝。天热大雨后，要及时浇井水降温。为延长盛瓜期，提高产量，每亩可用磷酸二氢钾100克兑水50公斤进行叶面喷施，每隔3~5天喷1次，也可叶面喷施多元复合有机肥，稀释500倍，喷叶3次即可。