泸州市江阳区茜草街道建国村奶牛养殖大户孙德华，从事奶牛养殖已经有20多年。很多奶牛养殖户在冬、春（早春）季节气温低，天气寒冷，奶牛散热量大，或多或少都要受到低温的影响，导致产奶量减少。而孙德明养殖的奶牛在冬、春（早春）季节产奶量却依旧保持高产。他说，有七大招术，让冬春奶牛多产奶。
提高舍温
抓好奶牛的保温。黑白花奶牛最适宜温度为8℃16℃。封闭式保温牛舍夜间达不到要求的，可增加饲养密度，牛少时可将牛舍闲置部分封闭起来。或采用简陋的塑料棚养殖，都可提高牛舍温度。只要喂养的好，产奶量就不会下降。
补充光照
用封闭暖舍养牛，吸收光线少，可增加人工光照，既增加牛舍温度，又提高奶牛泌乳激素，增加产奶量。方法是白天光照不足16小时，用人工光照补足到16个小时，坚持26周，每头奶牛日产奶可提高10%.
饮用温水
冬季奶牛吃干草，需水量大，如饮水不足，牛就不爱吃草料，以至生病。据测定奶牛每吃下1公斤干饲料需水5公斤。冬季饮水充足的牛，比饮水不足的牛食欲好，能更好的利用大量的牧草有利于牛的越冬。所以，饮牛次数每天不少于3次。而且一定要饮接近牛体温（38℃40℃）的温水。忌饮冷水、冰渣水，因为牛喝冷水、冰水会带走大量体热，降低牛体温，牛易害病，也会严重影响产奶量，因此，须用温水饮牛、不断水。
喂高热能饲料
冬、春季天气寒冷，牛体散热大，为御寒应增加所需热量，每天应增加重5%的混合精饲料，保持好的膘情，以保证奶牛的正常产奶和提高产奶量。同时，喂青贮料、青干草等，可使产奶量提高10%左右。青菜、土豆、甜菜等幼嫩多汁，营养丰富，奶牛爱吃，能很快提高奶牛的产奶量。特别是甜菜中含有氧化酵素，能有效的提高奶牛的产奶量，是奶牛增奶的好饲料。
刷拭牛体
冬季天冷，牛体表血管收缩，坚持用毛刷日刷拭牛体，可促进牛的血液循环，对提高奶牛产奶量有明显效果。产奶量可提高8%10%.
热敷和按摩乳房
坚持用53℃56℃热水洗乳房和热敷乳房，能使乳房血管迅速扩张，使流向乳房的血液量增多，加强了乳脂的合成，并能刺激乳房多排奶。孕期按摩乳房，可促进乳腺发育，提高产奶量，对初配母牛效果更明显。挤奶前按摩乳房，能刺激迅速膨胀，容易挤奶，多挤奶。挤奶后按摩乳房，可把剩余的奶挤出来，可提高产奶量和乳脂率，有明显作用。同时增加奶牛的挤奶次数，一日挤23次，既加快血液循环，新陈代谢，也提高了奶牛的产奶量。
喂食粥料
冬季给奶牛喂食38℃左右的热粥，不仅奶牛爱吃，易消化吸收，而且可增强奶牛的抗寒能力，还可提高产奶量。