一、饲养。
饲料要多种搭配，日喂3次，精料要以玉米面、豆饼、棉子饼、麸皮为主，供足饮水，并保证青绿饲料的供给。
二、管理。
1、定期刷拭牛体和修蹄：每天定时刷拭牛体，可去除牛体上的尘土，促进牛体血液循环，加快新陈代谢，增强体质，使奶牛多产奶。此外，定期修蹄可预防蹄病发生。
2、定时挤奶：定时挤奶，可有效防止奶牛乳腺炎的发生，促使奶牛乳汁分泌，提高奶牛的产奶量，一般以每8小时挤1次奶为宜。
3、加强奶牛的产后管理：犊牛出生后，将其与母牛隔离开，进行人工饲养。为了防止母牛产后患病，可视母牛体况肌注适量的鱼腥草和青霉素、磺胺类等抗菌消炎药。
4、良法增乳：取麸皮0.5公斤，食盐40--50克，红糖0.5--1.0公斤，温水10--15公斤，混合均匀，一次喂给。
5、讲卫生：应保持牛舍清洁、卫生、干燥。
6、细心观察：每次喂牛前，要细心观察牛的进食、排粪和日常活动状况，发现异常，要及时请兽医诊治。