花生开花期是植株迅速生长、发棵、增叶、大量开花的时期，是花生产量和质量指标最重要的环节。在管理上应把握以下技术：
肥水管理
此期花生对旱、涝很敏感，遇旱一定要浇水，遇涝及时排水。施肥主要是叶面施肥，一般喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾溶液，（如发现叶片黄化，似缺铁症状，可混配500倍富力铁进行喷施），连喷2次~3次，喷施时间最好在上午10时前或下午4时后，效果较好。
病虫防治
此期主要预防花生叶斑病、褐斑病等，可以喷施500倍多菌灵药液或600倍代森锰锌药液，每隔10天一次，连喷2次，预防效果较好。虫害主要有棉铃虫、蚜虫、蛴螬，金针虫等，当100株有棉铃虫30头或100株有蚜虫800头以上时，应及时采取防治措施。
尤其要注意棉铃虫的防治。随着近年来气温的升高，花生棉铃虫的危害越来越严重，1龄~2龄主要为害花生心叶，3龄后进入暴食阶段，大量咬食叶片和花蕾，可造成花生减产10%~30%。具体方法是：用1000倍菜虫净或1500倍虫扫净轮流进行防治，效果不错。如发现有地下害虫，及时用辛硫磷进行灌根，可将杀菌剂和杀虫剂混合一起喷施，以起到病虫兼治的效果。