有些牧场用不断更换牛群日粮结构，以期能够提高奶牛采食量，但实际上奶牛的营养问题是来自糟糕的采食道及牛群等级分化产生的应激，因而导致有些奶牛采食受限。研究发现，这不仅与干奶期营养配制有关，还包含了其他影响因素，比如应激、小气候、饮水、运动和舒适度等。因此，养殖户对奶牛行为信息的观察力、感知力及分析力在生产中很重要。
正确的观察与分析
正确描述及数字表述奶牛行为。奶牛行为的观察始于客观描述，然后是正确进行鉴别和判断。如腹痛引起的拱背和两个后腿疼痛引起的拱背；观察瘤胃的饱满度和客观描述奶牛体况后进行评分，否则难以进行客观判定。
正确分析奶牛的行为。如果奶牛的体况评分从4分降到了3分，是否是在整个泌乳期都保持着3分，是否是因为子宫内膜炎或者阴道炎导致奶牛的后躯卫生问题，青年小母牛是否由于应激或未有过舒适的牛床而一直处于站立状态等。
正确观察、理解和行动。先观察奶牛行为所传递的消息，之后再采取应对措施，以保证积极正确应对不好的情况。决定采取措施前，首先要清楚原因，同时在改进提升或采取措施时，会面临很多干扰因素，因此必须选择最关键的方面入手。例如在设计有问题的畜舍内，体弱奶牛比健康奶牛卧倒休息的时间更短，但可能观察到瘤胃酸中毒、蹄叶炎、体况评分低以及很多奶牛都处于站立状态等，第一个环节应确定从哪个点入手，是日粮配制还是畜舍设计，上述情况应二者协同作用才会改善境况。
牛场技术员经常干的是看、想和做，但从本质而言，这种说法是错误的，准确讲应该是观察、理解和行动。实际生产时，需要在日常工作中反复巡查牛舍，尽可能多地收集奶牛传递的信息。
进行观察时，从总体印象到微小细节，都应进行反复观察。如先学习整个牛群，然后每个群组，接着个体奶牛，再是每头牛的各个细节部分，最后又回到总体印象上。考虑到满足奶牛的饲喂、饮水、采光、空气、休息、空间和健康等基本需求后，其他的一些风险因素都处理得是否得当，是否会导致奶牛应激，根据不安全因素的区域和周期以及外来动物将风险归类，在训练中，将这些因素列成方案帮助员工开始牛群观察以及把握总体印象。
分析奶牛动机
观察奶牛时，第一分析奶牛的运动动机，判断奶牛是否想运动或者是否在等待运动。不管是采食、饮水、行走或者躺卧，了解这些行为是否是奶牛想要的，但又没有去做，同时分析奶牛运动动机被扰乱的因素。
牛场工作人员应对不可预知结果持续保持好奇心和探寻精神，如有些奶牛会扎堆形成很合协的小群，这种现象解释不清楚又显而易见。当鉴别出这些奶牛后，需深入研究该类现象，将会对学习奶牛语言和促进个人发展都很有帮助。
对奶牛行为信息观察时，应既看到全局又聚焦于细节。奶牛养殖不仅聚焦于奶牛，还应加强牛场员工培训，牛场80%的成功来自20%的付出，且主要由满足奶牛基本需求等诸多因素构成，比如饲喂、饮水、采光、通风、休息、空间和远离传染病。这些不必包括细节，比如饲喂酵母、防止瘤胃酸中毒或者最近使用了何种冻精，这样才能够让养牛的成功率提升到80%以上。