一、提高饲料标准。冬季饲喂精饲料要增加15%。
二、保控牛舍温度。在窗户上装订透光性好的塑料膜进行挡风保温；在门上吊挂棉门帘挡风保温；在牛舍生火增温，用带烟管的火炉将烟和有害气体排到室外。
三、增加光照时间。在冬季，采用白色荧光灯（每3立方米1只），在黑夜照明16-18小时，就能提高产奶量10%以上。
四、饮水要充足。在冬季饮水要以温水为好。
五、补充食盐。一般每头每天供给食盐50-100克。
六、加强舍外运动。在每天较暖和的中午，将牛赶到舍外运动场上，让牛自由运动2-3小时。
七、搞好卫生防疫。勤打扫牛舍卫生；对牛躺卧的地方铺垫一层软干草让牛舒卧；定期刷拭牛体、保持体表清洁；按防疫程序对舍内、运动场消毒、注射疫苗、防止传染病的发生。