症状：小麦赤霉病又称麦穗枯、烂麦头、红麦头，主要引起苗枯、穗腐、茎基腐、秆腐和穗腐，从幼苗到抽穗都可受害。其中影响最严重是穗腐，小麦扬花时，衩在小穗和颖片上产生水浸状浅褐色斑，渐扩大至整个小穗，小穗枯黄，湿度大时，病斑处产生粉红色胶状霉层。后期产生密集的蓝黑色小颗粒，用手触摸，有突起感觉，不能抹去，籽粒干瘪并伴有白色至粉红色霉。小穗发病后扩展至穗轴，病部枯褐，形成枯白穗。
防治方法：一般于小麦抽穗至扬花前，可选用戊唑醇或烯唑醇等进行防治，同时结合开展小麦“一喷三防”，通过一次喷药达到通过一次喷药达到防病、防虫、防干热风、防倒伏、增加粒重的目的，可亩用43%戊唑醇20毫升＋5%甲维·高效氯氰菊酯微乳剂20毫升＋99%磷酸二氢钾100克混配使用或亩用430克/升戊唑醇20毫升＋5%甲维·高氯氟水乳剂20毫升＋99%磷酸二氢钾50克混配，7~10天后可进行第二次喷药防治。