我省出现大风降温天气，淮北部分地区温度甚至降到1—2摄氏度，由于这次降温幅度大，持续时间长，受灾范围广，对农业生产构成非常不利的影响。
安徽农业大学胡承霖教授告诉记者，低温对小麦的影响虽然目前还未显现，但由于此时的小麦处于敏感期，如果出现6~7摄氏度以下的低温，那么对小麦的结实粒数会有影响。胡教授建议我省农户现在应当采取一些措施来降低不利影响，实行叶面喷肥可以防止冷害以后小麦的停滞生长，主要喷施一些诸如防腐酸一类的叶面肥。
低温对油菜的影响相对小些，但也不能掉以轻心。省农技推广总站邢君站长告诉记者，由于田间湿度大，一旦气温回升，将会引发油菜菌核病、霜霉病、白锈病等病害的发生，此时农户应当及时清沟沥水，注意病虫害防治。