鸵鸟：非洲一种体形巨大、不会飞但奔跑很快的动物，特征为脖子长而无毛、头小、脚有二趾。是世界上存活着的最大的鸟。
雏鸵鸟采食的青绿饲料有苜蓿、三叶草叶、白菜叶、莴苣叶、胡萝卜等。但要当时将饲料洗净、晾干、切碎后再喂饲，禁喂已切好的隔餐青绿饲料和茎秆不洁且含有残留农药的青绿饲料。每日饲喂4次-5次。随着鸟龄的增长，青绿饲料喂饲量也应逐渐增加，3个月以下的幼鸵鸟青粗饲料可占40%，鸵鸟精料中仍可含50%左右的草粉，但要防止精料饲喂量过多使雏鸵鸟增重太快而导致骨骼关节变形而发生腿病。
由于鸵鸟采食的饲料能在胃肌中磨碎，所以出壳后2周起每只鸵鸟每天在喂饲料时补喂洗净晾干的不溶性沙砾4粒-5粒。
雏鸵鸟有一种啄食物体的习惯，因此，饲料中要防止有碎玻璃、树枝、铁钉、铁丝、塑料布等难以消化的物质混入，以免被鸵鸟吞食后发生消化不良、前胃阻塞或被刺伤性发炎等难以治疗的疾病。在夜晚，由于雏鸵鸟栖息不出来活动采食，故夜晚可以不喂饲。为了便于饲养管理，鸵鸟群养须按个体大小分开饲养。