预防盗蜂
冬天最易发生盗蜂，稍不小心，便会引起蜜蜂互盗储蜜，相互攻击刺杀，给蜂群带来危害，甚至全场覆灭。可通过这些方法来预防：缩小巢门，保护弱小蜂群；检查蜂群，应在清晨或傍晚，即外勤蜂在巢时进行；补充饲料，切不可将糖液滴至箱外。如已发生盗蜂，必须迅速采取隐蔽、移箱等措施。
育越冬蜂
随着气温下降，老蜂王产卵越来越少。因此，要及时培育优新蜂王，以更换产卵少、繁殖能力差的老蜂王。而工蜂担负哺育、采集等任务，耗力很大，寿命很难延至第二年春天，所以，还要培育一大批新工蜂。
注意保温
冬天昼夜温差很大，巢内常出现温度失常，外出蜜蜂很容易冻死。因此，巢内要注意保温，蜂场要远离蜜粉源，以免蜜蜂外出被冻死。
备足饲料
越冬饲料一定要备足，可备一些优质而不结晶的饲料，并加一些防病药物。
一般以成熟蜜或纯净白糖作为越冬的饲料，以蜜为冬料时，要保持干净，严防油类等混入。（王原）