一是选择优质蜂王、注意群势强壮。
二是越冬适龄蜂多。越冬前出房的幼年蜂，能够渡过冬天的工蜂要多。
三是防饿。饲料是否质优量足，是蜜蜂越冬成败的基础。越冬贮蜜充足。在越冬期间保持充足的饲料和给蜂群保温是越冬成功的关键。6-8框蜂的群势需要贮存蜂蜜3-5千克，才能保证越冬期不缺饲料。越冬正常的蜂群，巢内死蜂很少，用手指轻弹蜂箱，可以听到蜂群发出强烈而和谐的响声。饥饿的蜂群发出的声音软弱无力。发现蜂群缺蜜要尽快补充蜂蜜，或加上蜜脾，避免蜂群饥饿。千万不要等到巢内蜂蜜耗尽再去补充饲料。蜂群在耗尽蜂蜜时蜂团内部的工蜂钻进巢房内，外层的工蜂掉下箱底，这时即是补充蜂蜜也无济于事。
四是防热。能使蜜蜂越冬的适宜温度是2℃-8℃，蜂群在箱内团结靠食蜜糖维持生命，处于休眠状态即可。当气温下降低过8℃时，蜂群就会在巢内结团靠食蜜糖维持生命，处于休眠状态。越冬蜂巢的布置。蜂巢在箱侧内放两个在蜜脾，使整个蜂巢中部有一个类似半球形的倒“凹”形空间。
五是防寒。中蜂的越冬期是从工蜂结团，蜂群形成球形并停止巢外活动时开始。当外界温度高于10℃时，蜂团就松散；低于6℃时蜜蜂就安静地越冬。蜜蜂靠吃蜜来维持蜂团内部的温度。过冷蜜蜂也会消耗大量饲料又使工蜂老化缩短寿命。小蜂群应在白天多晒太阳，夜晚尽量把巢门关小，填补箱缝和风洞。蜂箱内填充棉絮旧衣服；蜂箱底部垫上草；蜂箱周围包上草垫。同时要缩小巢门，糊严蜂箱裂缝。
六是防燥。防止蜜蜂燥渴和饲料干燥结晶。因为蜜蜂没有牙齿，所以饲料结晶干硬就无
法食用。
七是防潮。冬季蜂箱内的湿度以70％-80％为佳。也可在10℃以上的晴天中有计划地让蜜蜂进行爽飞、排泄。选择越冬场地是确保蜂群越冬的关键。由于山区的地形极端复杂，阴坡与阳坡，山上与山下温差都很大。为了蜂群能安全渡过冬天，应把蜂群放在背风向阳的地方，不但节省越冬饲料，而且降低越冬蜂的死亡率。为了保持蜂巢干燥，除定期更换保温物外，还要在蜂箱大着盖上加盖防雨物件，防止蜂巢潮湿，减少工蜂下痢等疾病发生和死亡。蜂箱底部垫高15-20厘米，蜂场周围要有排水沟。
八是防光。要予以遮盖、避光，以尽量减少蜜蜂空飞而消耗体能。
九是防闷。防止死蜂尸体、杂物堵塞巢门而闷死。大雪天防巢门封闭。
十是防震。蜜蜂若受震动惊吓往往落脾冻僵死亡。
十一是防病敌害。蜂箱要保持清洁卫生，注意消毒，防止蜂螨等病虫害发生。防鼠、鸟敌害。