秋季天高气爽，气候干燥、饲料充足，而且营养丰富，也是养獭兔的大好季节，但此期成年獭兔又进入每年的第二次换毛季节。换毛期的獭兔体质较弱，食欲下降，应加强饲养。
注意防病秋季温差较大，尤其中、晚秋，容易引起仔、幼兔感冒、肺炎和肠炎等疾病，严重时会造成死亡。因此，早晚应保持舍内温暖，中午应开窗通风。
繁殖秋季是獭兔繁殖的好季节，为了避免换毛对繁殖的影响，要抢在换毛前配种，最好在夏末秋初时使母兔配种怀孕，这样不仅秋季可繁殖，而且饲养良好的幼兔春节前即可出栏，减少因早春饲料缺乏给养兔造成的压力，降低饲养成本，增加经济效益。
加强饲养秋季既是换毛期，又是配种、妊娠时期，应多喂些青绿多汁饲料，适量多喂些蛋白质含量高的精料，注意含硫氨基酸的补充，如大豆饼等，有条件的可补充蛋氨酸。
科学饲养禁喂露水草、霜雪草，禁喂霜后蓖麻叶、棉花叶等有毒饲料，控制萝卜叶等含亚硝酸盐较多的饲料。秋后青草逐渐枯黄，由青饲料到干饲料要有一个过渡期。
饲料贮备立秋之后，寸草结籽，各种树叶开始凋落，农作物相继收获，应及时采收饲草饲料，以备冬春饲喂。采收过晚，饲草纤维化，使消化营养降低。