实践经验证明，巧用食盐对泥鳅的疾病防治有很好的效果。
鳅苗消毒鳅苗下塘前，用1%至3%的食盐溶液浸泡消毒5至10分钟，可杀灭泥鳅体表的细菌、车轮虫、斜管虫等，对水霉病也有一定的效果，此方法消毒既安全又便宜。
防治气泡病苗种投放阶段水体清瘦、早春时节温度升高、高温季节太阳辐射、水体有机质含量过高，都会引起泥鳅气泡病的发生。此时应对水体清瘦的塘口进行肥水，将池水换掉1/3，再注入新鲜清水，然后每亩用4~5公斤食盐用水溶解后全池泼洒，连用2~3天即可治愈。
调节代谢饲料中添加适量的食盐，可以治疗肠道胀气，因食盐里含有的钠与氯是维持细胞正常生理功能不可缺少的离子，适量摄入食盐对维持机体酸碱平衡至关重要，对消化道黏膜产生一定的刺激作用，可增加消化液分泌，加强胃肠蠕动，促进胃肠道的消化功能。
调节水质用食盐加硫醚沙星治疗上述病害效果较好。
降低氨氮高温季节，水质恶化，氨氮、亚硝酸盐含量不断升高，不但对泥鳅直接产生危害，还会诱发其他疾病的发生，若亚硝酸盐超标，可将食盐溶解，按每亩5~7公斤化水全池泼洒，可缓解泥鳅亚硝酸盐中毒。