答：水质和水温。暂养泥鳅，不求生长，只为提高泥鳅的成活率和减少消耗、防止消瘦。水温以5～10度为适温，暂养泥鳅密度很大，因此对水质的要求很高。如果用鱼篓或网箱暂养，就要选择水质清澈，水温较低，有缓流的水域；如果用水缸或水泥池暂养，就要选择井水做水源，而且井水使用前要有一个较长的流程，以曝气增氧，换水时注意温差要小，最大不得超过3℃。
消毒。暂养泥鳅进人暂养环境前，要用食盐水或孔雀石绿溶液洗浴消毒，以防传染病的发生。
加强管理。暂养泥鳅密度大，要加强管理，勤观察，勤换水，勤清污。发现病、死泥鳅要及时捞出，看是否是传染病，如果是，就要及时采取措施，防止传染。