池塘食用鱼养殖(一)

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我国池塘养鱼历史悠久、经验丰富,主要经验为“八字精养法”:水、种、饵、密、混、轮、防、管。

1、放养前。⑴鱼塘连续1-2年饲养成鱼,底部沉积大量淤泥、残渣及各种有害病菌、野生杂鱼等,对鱼类生长不利,必须年年彻底清塘。清塘宜安排在初冬或早春,排干池水,运走淤泥,加宽加固池埂,并药物清塘,方法同鱼种繁殖。⑵清塘后即可施肥,每亩施有机肥500-1000公斤。鱼种下塘前10天注水,首次注水80-100厘米,以后每隔10-15天注水20-30厘米,直至3米深。

2、选择鱼种。⑴根据当地气候条件、饵料、肥源等选择适合的优良鱼种。体质健壮,肥满结实,鳞片紧密,体色正常有光泽,眼睛亮,无伤病,游泳活泼,群集性、溯水性强。⑵大规格鱼种标准为鲢鳙鱼16-23厘米,不小于13厘米;草鱼19厘米,不小于14厘米;鲤鱼13-16厘米,不小于13厘米;武昌鱼10厘米以上;鲫鱼6厘米以上。大规格鱼种成活率高,适应性强,生长快,生长周期短,当年放养,当年收获。

3、鱼种消毒。鱼种下塘前严格消毒,避免鱼病流行。⑴每立方米水体加10克漂白粉,在水温15-20℃时浸洗10分钟。⑵2%食盐和1%小苏打混合液浸洗鱼种3分钟。⑶3-4%食盐水,在水温10-15℃时浸洗5-10分钟后再放塘。消毒时鱼种密度不要太大,以免缺氧死鱼。消毒用过的药水不可倒入池塘,以免病菌蔓延,消毒应选择晴天。

4、鱼种放养时间。宜早不宜迟,冰河开化后,水温稳定在5-10℃,此时鳞片紧密,活动弱,拉网运输不易受伤。天气转暖后,就能适应新环境,利于早开食,延长生长期。选择晴天,避免下雨、下雪天,操作时动作要轻,严禁损伤鱼体,减少死亡率。(待续)

(沈阳农业大学畜牧兽医学院刘玉文刘迪)



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