经实践证明，池塘换水可有效缓解鳜鱼食欲不振的状况，具体操作方法为：
1、将鱼池底层水抽去1/2-2/3后，及时注入新鲜水。
2、放足饲料鱼后，用水体消毒剂(如二氧化氯、强氯精、溴氯海因、二溴海因、络合碘等)将水体消毒一次。一般即能恢复食欲。如2-3天后食欲再次减退，则再换水一次即可。有些养殖户采取一边进水、一边放水的方法，其只换去了表层水，效果很差。
3、换水后，也可进一步采用生石灰化水体池均匀泼洒的方法来改善水质，每亩用量为5公斤。
4、水质的改善除采取换水外，可使用生物制剂来净化水质，如施放光合细菌、复合型活菌生物净水剂(如西菲利)等。也可在池底种植水草来净化水质。