一、彻底清塘
鱼种投放前应彻底清塘，杀灭池塘中的各种凶猛鱼类、小杂鱼、有害水生动植物、寄生虫及其它致病菌等。
1.将生石灰加水融化，不待冷却即向池中遍洒。遍洒时需加水100毫米-150毫米，亩用生石灰75千克-100千克。如池塘排水不便，可带水清塘。带水清塘水深1000毫米，亩用量125千克-150千克。
2.用含氯量25%-32%石灰加水融化后立即全池均匀泼洒，每亩平均水深100毫米用量为13.5千克（20ppm），水深100毫米-300毫米，用量为10千克。含氯石灰清塘的效果和生石灰基本相同。用上述两种方法清塘，在水温15℃-18℃时，7天-10天后即可投放鱼种。
二、鱼种投放
养殖上对鱼种的要求是数量足够、规格配套、体质健壮、无伤无病。具体须做到以下几点：
1.带水运输。如果运输路线过长应带氧运输。
2.鱼体消毒。由于在操作中会产生擦伤，在鱼种下塘前应用消毒剂进行浸泡。浸泡的方法一般有以下几种：（1）用二氧化氯5ppm浸泡15分钟-30分钟。（2）3%的食盐15分钟-30分钟。（3）用聚维酮碘溶液50ppm浸泡15分钟-30分钟。
3.晴天拉网放鱼，以免鱼种在捕捞和搬运过程中被冻伤。
三、病害防治
1.水霉病。表皮有机械损伤，游动缓慢，吃食不旺，机械损伤处有霉丝。治疗方法：三氧异尿酸（30%）200克+硫酸铜（96%）150克+硫酸亚铁100克/亩合剂全池遍洒，连续两遍。
2.天气晴好，但鱼种摄食不旺，伴有烦躁与跳跃现象。处置方法：（1）硫酸铜、硫酸亚铁粉1ppm全池遍洒。（2）精制敌百虫粉（20%）0.9ppm+硫酸亚铁0.2ppm/亩合剂全池遍洒。（3）上述两种处置方法任用一种后，隔天遍洒二氧化氯。