鱼苗培育方法有多种，根据生产实践经验，主要有以下几种方法。豆浆培育法这是一种传统的培育鱼苗方法，一般在鱼苗下塘后5小时～6小时投第一次浆。豆浆的制作方法是：先将黄豆用水浸泡，在水温25℃～30℃时约需浸泡6小时～7小时，以豆瓣间的缝隙胀满为准，浸泡时间过长或不足都会影响豆浆的质量。一般1公斤黄豆可磨浆15公斤，1公斤豆饼可磨浆10公斤～12公斤。磨浆时要将黄豆和水同时加入，不能磨好后再加水冲稀，以免产生沉淀。磨好的豆浆要及时投喂以防变质。每天投喂2次～3次，时间为上午9时左右，下午3时左右。鱼苗下塘后10天内每亩每天喂1.5公斤～2公斤黄豆或2公斤～2.5公斤豆饼。10天后根据水色和鱼的生长情况酌情增加。一般养成1万尾夏花需黄豆6公斤～7.5公斤或豆饼8公斤左右。
有机肥料培育法此法是在鱼苗池中施用有机肥料来培养浮游生物，为鱼苗提供丰富的饵料。主要有三种。一是青草堆肥培育法。鱼苗下塘前5天～10天每亩放青草200公斤～400公斤，分别堆于池边，腐烂后培育浮游生物。鱼苗下塘后6天～8天投放一次青草150公斤～200公斤作追肥。二是草浆培育法。利用水花生、水浮莲等高产水生植物打成草浆来饲养鱼苗，效果很好。投喂的方法是每日两次全池泼洒。每亩每天投草浆50公斤～70公斤，具体数量视水色而定。鱼苗可直接摄食一部分草浆中的适口颗粒，其余大量的草浆在水中迅速分解起施肥作用。提高草浆利用率的关键是要打得细，因水花生含有皂甙，使用时需加2%～5%的食盐，旋转数小时后才能投喂，并采用量少次多均匀泼洒的方法。三是粪肥培育法。在鱼苗未下塘前先施基肥，把水质培肥，鱼苗下塘后根据水质肥度、天气、水温和鱼苗生长情况决定施用量，一般每亩每天施经过发酵的粪肥50公斤～70公斤，全池泼洒。
化肥培育法常用的氮肥有硫酸铵、尿素、硝酸铵和碳酸氢铵；磷肥有过磷酸钙等。在鱼苗下塘前20天先施基肥，每亩用硫酸铵3公斤～5公斤、过磷酸钙2.5公斤。方法是将化肥直接泼洒在池塘里，鱼苗下塘后要根据水质、天气、鱼的生长活动情况来决定施肥量。要少量勤施，一般每2天～3天施硫酸铵1.5公斤、过磷酸钙0.25公斤。施追肥时应将化肥加水溶解后全池匀均泼洒，以防鱼苗把化肥的颗粒误当饵料吞食。
混合培育法采用施肥、投喂豆浆的混合培育法，可以发挥各种饵肥的特点，以弥补单一施肥的不足。方法是a.鱼苗下塘前3天～4天每亩施有机肥250公斤～300公斤，培养轮虫等天然饵料，如水质不肥可辅施部分化肥，使鱼苗下塘后有足够的可口饵料；b.下塘后头几天是提高苗种成活率的关键时刻，最好投喂些精饲料，每亩每天可投喂1公斤～2公斤黄豆浆，以辅助天然饵料的不足。以后每隔3天～5天施肥一次，每次每亩放腐熟的粪汁150公斤～200公斤；c.鱼苗池中的浮游生物，特别是鱼苗可以消化吸收利用的浮游生物随着鱼苗的生长供不应求，特别是草鱼，青鱼，鲤鱼苗，饲养5天～7天后，池中的大型浮游生物数量远不能满足需要，这时除泼浆外，最好再用较浓的豆渣或豆饼渣，浮萍等堆放在池塘四周的浅水处，供鱼苗摄食，以免引起跑马病。
上述四种方法，可以单独进行，也可以混合或交叉进行，要因地制宜，根据饵料条件灵活应用。