开花结荚期，大豆生长进入旺盛时期，营养体生长逐渐达到高峰；是大豆一生需要肥水最多的时期，充足的肥水，强烈的光照和足够的二氧化碳有利于促进大豆开花结果。大豆产量的高低取决于大豆的荚粒数，因此在生产管理过程中要求大豆植株叶茂、根深、茎壮，以达到荚多粒多夺取高产的目的。
　　
　　花荚期遇旱对大豆的荚粒数影响很大，必须及时浇灌，雨天还应注意排涝，同时应根据植株的长势长相确定保护措施，生长过旺有徒长现象的，可进行深中耕或喷助壮素控制旺长，如果植株较弱应结合中耕和浇水进行施肥，最好追施复合肥，每亩5～10公斤。7～8份大豆容易受到害虫的危害，造桥虫和豆虫是经常发生的而又有毁灭性的害虫，它们在7月下旬到8月上旬危害较重，防治造桥虫和豆虫可用菊酯类农药，防治豆秆黑潜蝇和豆秆蝇也是两种值得注意的大豆害虫，也可用辛硫磷或菊酯类农药防治。
　　
　　谷粒成熟期的主攻目标是保叶、保根、增加荚粒数，鼓粒期特别是初期对水分反应敏感，而此时又逐渐进入旱季，所以遇旱要浇水，对一些地块还要进行叶面施肥，喷1%～2%的尿素或2%～3%过磷酸钙溶液，时间应在下午3时以后。
　　
　　谷粒成熟期的害虫主要是食心虫、棉铃虫，可用辛硫磷、敌杀死等杀虫剂防治。