水肥管理大樱桃植株的含水量为70%左右,因此对水分的需求特别敏感。在通常情况下,枝叶多、温度高时要勤浇水,否则园土过干会影响其生长和开花结果。施肥应掌握薄肥勤施的原则,自春至秋一般要求每隔10至15天浇施一次腐熟的饼肥水。秋季还需用0.5%磷酸二氢钾水溶液喷施叶面2至3次,以促进植株生长和花芽分化。
修剪整形为提高大樱桃的经济价值,要对植株作适当的修剪。当幼株定植成活后,应从基部向上20厘米处剪断,使主干相继萌芽,多抽生新枝多结果。对已挂果的植株,应将中长枝适当短截,但短截数量不能超过总枝数一半。然后逐年交替更换,以解决结果枝大小年的问题。
保温保湿大樱桃较耐寒,北方地栽可用塑料膜搭棚防寒。坐果期气温应保持在25℃左右,生长期湿度宜保持在50%至60%为好,这样有利于花芽分化,增加产量。
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