制作方法：
将鱼茸捏制成小鱼形状蒸熟，将活鳗洗净切夹刀片，卷上香芹，水汆即成，再用海鲜汤加调味即成。
特点：
形象生动，具有本地特色。
文章来源：民发发农业技术网
芙蓉香芹鳗片汤
2012-10-17 09:41
芹菜种植技术：芙蓉香芹鳗片汤...
制作方法：
将鱼茸捏制成小鱼形状蒸熟，将活鳗洗净切夹刀片，卷上香芹，水汆即成，再用海鲜汤加调味即成。
特点：
形象生动，具有本地特色。
