水稻免耕抛秧技术是指在上一季作物收获后，不耕翻田面，而是将前茬作物的秸秆覆盖于地表，先用除草剂杀除杂草、前茬作物的落粒种子和幼苗等，然后灌水沤田，待水层自然落干或保留浅水层，将带土粒的水稻秧苗抛栽到大田中的一项水稻耕作栽培技术。
 
    一、大田的选择与处理

    1、大田选择

    应选择水源充足、排灌方便、田面平整、耕层深厚及保水保肥能力好的田块作为水稻免耕抛秧的大田，不宜选择易旱田和砂质田；低洼田、山坑田、冷浸田、烂泥田需开好环田沟和十字沟，并具备较好的排水设施，才能作为水稻免耕抛秧田。前茬作物以水稻、油菜、绿肥为好。

    2、秸秆覆盖

    前茬作物收割时要留低桩，桩高不得超过15厘米。收割后将前茬作物的秸秆均匀平铺于田面，一般每亩秸秆还田量为200～300公斤。