用800PPm灭菌威60度浸果1?2分钟,捞出后浸入3%柠檬酸液2?3分钟,再捞出后放入聚乙烯塑料薄膜袋内,袋内盛有吸乙烯剂(经饱和高锰酸钾处理过的碎砖块50g/500g果重),用橡皮筋扎口(不完全密封)。
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