拔丝金枣

民发发 2012-10-20 11:03

枣树种植技术：拔丝金枣...

　【原料】红枣400克，山楂糕75克，白糖150克

　　【制作过程】1.红枣洗净，煮至8成熟捞出，去皮，捅掉核；2.将山楂糕切短条插入枣肉，蘸均面粉；3.红枣下8成热油锅中炸至金黄色，捞出沥油；4.油锅烧至4成热时，加白糖炒至金黄色，将红枣迅速放入颠翻挂匀，倒在抹油的盘内即成。

文章来源：民发发农业技术网

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