原料：黑米面、白面各250克，酵母20克，水250克，枣泥100克，白糖5克。
制法：（1）将黑米面、白面放入盆内，加入酵母、白糖、水（水温：冬热、夏凉、春秋温）和成面团，置于温暖处起发。（2）将起发好的面团上案搓成长条，揪成一个个剂子，逐个安成扁圆片，包入枣泥，用手捏成馒头形状，上笼蒸约15分钟即成。特点：营养丰富，香甜适口。
文章来源：民发发农业技术网
黑米面枣泥包
2012-10-20 11:02
枣树种植技术：黑米面枣泥包...
原料：黑米面、白面各250克，酵母20克，水250克，枣泥100克，白糖5克。
制法：（1）将黑米面、白面放入盆内，加入酵母、白糖、水（水温：冬热、夏凉、春秋温）和成面团，置于温暖处起发。（2）将起发好的面团上案搓成长条，揪成一个个剂子，逐个安成扁圆片，包入枣泥，用手捏成馒头形状，上笼蒸约15分钟即成。特点：营养丰富，香甜适口。
