猪误食过多的食盐或含盐较多的酱渣、咸菜水等，很易中毒。中毒后表现极度口渴，口流泡沫，食欲减退或废绝，便秘或下痢，粘膜潮红，神经紊乱，有时转圈或全身阵发性痉挛，呼吸困难，心跳急速。重者四肢瘫痪，心脏衰竭而死亡。有些兽医对猪食盐中毒引起的便秘，用盐类泻剂下泻，或静脉注射盐水等进行强心补液，这是十分错误的。因为猪食盐中毒主要是由于大量的食盐刺激消化道器官粘膜，引起中毒性与出血性炎症，食盐（即氯化钠）被吸收后，由于钠离子的作用，使中枢神经发生兴奋或麻痹（食盐对猪的致死量为100至250克）。因此，食盐中毒后再用盐类泻剂（如硫酸钠等），一方面会使胃肠刺激加重，另一方面使血液中钠离子的浓度加大，导致病情加剧，死亡加快。所以，猪食盐中毒后绝对不能用盐类泻剂或输盐水，可以内服油类泻剂与粘浆剂，使食盐泻下和保护胃肠粘膜，并可注射强心剂与高渗葡萄糖溶液，以达到保肝解毒的目的。