葡萄蜜饯的制作技术

民发发 2012-10-20 10:49

葡萄种植技术：葡萄蜜饯的制作技术...

将白色大葡萄洗净，用别针分离出种子，然后放于糖水中，开始时用文火熬煮，逐渐加大火势，一直到熬干。在撤火前加入柠檬酸，根据对芳香味的要求，再加入适量香荚兰。冷却后即为密饯，装入罐内以备食用。

文章来源：民发发农业技术网

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