双抗八号是由山西省农业生物技术研究中心培育成的西瓜杂交一代新品种，2002年1月经山西省农作物品种审定委员会审定通过。该品种全生育期102天左右，属中熟品种，开花至果实成熟需30-32天，比目前生产上主推品种西农八号早熟3天左右；植株生长健壮，主抗西瓜枯萎病，兼抗炭疽病；易坐果，且坐果整齐，长瓜型，果皮浅绿色底，上覆深绿色锯齿状条带，外型美观漂亮，瓤色红，中心折光糖含量高达11%以上，商品性好，极耐贮运。该品种中低水肥栽培平均单瓜重5.50-6.50千克，高水肥栽培单瓜重可达10千克以上，一般平均每亩产量4500-5500千克。

该品种具有较高的田间抗性，是重茬地栽培的最佳品种，适宜地膜覆盖或小拱棚栽培。播前施优质农家肥和氮、磷、钾全肥为底肥，有利于西瓜品质的提高。可采用双蔓或三蔓整枝，每亩栽培密度800-1000株。由于该品种极易坐果，应选留主蔓第二、三雌花，或侧蔓第一、二雌花坐瓜，坐果后不再打掉侧蔓。