玉米酱油酿制方法

民发发 2012-10-16 15:52

玉米种植技术：玉米酱油酿制方法...

    制作方法 1.往脱脂大豆和玉米粉原料中添加乳酸菌进行乳酸发酵。字串5

    2.消毒灭菌。

    3.添加酶，分解蛋白和淀粉。

    4.添加酵母进行酒精发酵，发酵20～35天。

    5.添加食盐。

    6.压榨过滤，制得产品。

文章来源：民发发农业技术网

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