(1)父母本的选择：育种场要从核心母猪与优秀公猪的后代中挑选，商品猪场也必须是血统清楚的优秀公母猪的后代。种公猪要生长发育良好，饲料报酬高，胴体瘦肉率高，无遗传隐患；种母猪要产仔多，哺乳力强，母性好，且产仔二窝以上、窝产仔猪头数多，初生体重大。

(2)仔猪出生季节的选择：选留后备母猪一般多在春季，因为春季气候温和，阳光充足，青饲料容易解决，好饲养，到当年8-9月份体重月龄均可达到配种的要求，体况、体质和生理机能均已成熟，能准时参加配种。

(3)仔猪的选择：仔猪生下后，从哺乳期开始注意挑选初生重，生长发育好，增重快，体质强壮，断奶体重大，有效乳头不少于14个，并且排列整齐均匀，无瞎乳头，外形无重大缺陷的步母猪。其选留的头数应是选留猪的2.5-3倍。

(4)终选：仔猪断奶后，公母猪分开饲养，直到小母猪体重达到65千克左右时，依据其父母本的性能，再参考个体发育情况，从同窝仔猪中选长得最快，个体大，无缺陷的留作种用。选留的小母猪按5-10头分组饲养，并在10天内每天将成年公猪放入小母猪群中20分钟，凡是在18-24天发情，且征兆明显，四肢、乳头数、生长速度和背膘厚度等指标均符合本品种特征的，可鉴定为合格的小母猪，在其第三次发情时可进行配种。在选留的后备母猪生头胎仔猪后，还要根据其繁殖情况进行第三次选择，选优淘劣。