茄子保鲜技术

民发发 2012-10-17 08:34

茄子种植技术：茄子保鲜技术...

　　茄子的表皮覆盖着一层腊质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦腊质层被冲刷或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，而且要防雨淋，防磕碰，防受热并存放在阴凉通风处。

文章来源：民发发农业技术网

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