焦亚硫酸钠处理。先用100ppm的焦亚硫酸纳溶液漂洗蘑菇3－5分钟，再用1000ppm焦亚硫酸纳的水溶液浸泡30分钟，捞出沥干，装进塑料袋贮存。在温度为10－15℃条件下，蘑菇可长时间保持洁白。长久处理。用10－1000ppm的溶液浸泡蘑菇10分钟，捞出沥干，装进塑料袋内。在温度为5－22℃条件下，蘑菇能长时间保鲜。
文章来源：民发发农业技术网
蘑菇防衰老三法
2012-10-21 17:31
蘑菇种植技术：蘑菇防衰老三法...
焦亚硫酸钠处理。先用100ppm的焦亚硫酸纳溶液漂洗蘑菇3－5分钟，再用1000ppm焦亚硫酸纳的水溶液浸泡30分钟，捞出沥干，装进塑料袋贮存。在温度为10－15℃条件下，蘑菇可长时间保持洁白。长久处理。用10－1000ppm的溶液浸泡蘑菇10分钟，捞出沥干，装进塑料袋内。在温度为5－22℃条件下，蘑菇能长时间保鲜。
