??笔者最近到一些大白菜菜地调查，发现大部分大白菜生长良好，已陆续上市销售，可也有的大白菜出现不少心叶干枯的“烧心”现象，不但大白菜难以上市，还导致减产减收。菜农也不知道为何出现“烧心”问题。??
 
??一般大白菜在莲坐期后开始进入结球期。所谓莲坐期，就是基部向外生长或塌地生长的叶片，形成密生叶簇的时期，此时的叶片呈绿色或淡绿色。而结球叶呈淡绿色，一般向内重叠抱合生长，随着顶芽不断分化，叶球不断增大。新生包叶出现干枯的，农民称之为“烧心”。这类“烧心”苗，外观也抱成球状，但叶色褪淡如纸片，包内心叶严重地发生溃烂，整株完全无收。??