拉枝:一般在9月份进行,此时拉枝开角可避免春季拉枝造成的背上枝过旺、两侧枝弱,以及霜降后拉枝造成的外围枝强而后部枝弱的现象。拉枝角度主枝80度左右,辅养枝90度左右,一般立地条件好、树势旺的角度要大一些,反之要小一些;纺锤形比小冠疏层形角度可适当大一些。对1年生枝可先在基部捋拿软化,然后用绳拉到所需角度固定;对多年生不易拉的枝,可先在基部背下连3锯,深达木质部三分之一处,再拉到所需角度,然后用绳固定。
短截:8~9月对秋梢幼嫩部分轻截,或于盲节处短截,可减少养分消耗,有利于养分积累,促花效果显著。
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