1、白尖叶莴笋：叶簇半直立，紧凑，株高约50厘米，开展度50厘米左右，叶片披针形，长约43厘米，宽9厘米，叶片绿色，微皱。茎为长棒形，外皮白绿色，肉淡绿色。单茎重0.5-0.8公斤。抗热、耐寒、抗病、不易抽薹，商品性好。特别适合做收获嫩茎叶食用的品种，在南方可周年栽培，每667平方米（1亩）产量3000公斤以上。

2、二白皮莴笋：株高约40厘米，开展度40厘米左右。叶簇小而直立，叶呈倒卵圆形，长约25厘米，宽12厘米。叶片浅绿色，茎长圆锥形，长约35厘米，横径5厘米，单茎重0.5公斤左右。茎皮薄，呈绿白色，肉淡绿色，品质细嫩，清香味浓，耐热力强，主要做秋季栽培品种，定植至收获60天左右，667平方米产量在2000公斤以上。