1、生产季节安排 荫棚露地栽培季节必须根据当地的气候条件、海拔高度及其品种特征进行安排，浙江省荫棚露地栽培季节一般安排在8月中下旬至9月至上旬投料接种，10月中下旬至翌年5月上旬出菇。 

　　2、品种 适合荫棚露地栽培的香菇品种主要有中温型的香菇菌株，如CR系列、申香系列。 

　　3、培养基配方 配方一：杂木屑78%，麸皮20%，糖1%，石膏1%，含水量60%。 配方二：杂木屑60%，棉籽壳20%，麸皮18%，糖1%，含水量56%～58%。 配方三：杂木屑82%，配合辅料18%，含水量60%。