任何品种的小麦都适合加工成青麦仁吗？

民发发 2025-01-19 19:57

为了保持青麦仁饱满、色泽鲜亮、晶莹剔透的外形以及良好口感和营养品质，最好选用中筋小麦品种。...

为了保持青麦仁饱满、色泽鲜亮、晶莹剔透的外形以及良好口感和营养品质，最好选用中筋小麦品种。

文章来源：河南科技报

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