福建宁化中沙乡下沙村姜农李新福2004年开始引种“台湾肥姜”15亩，通过二年试种，积累了较为丰富的优质高产成功经验，今年在高嵊背租用稻田100亩种植“台湾肥姜”，现已开始鲜姜上市销售，平均亩产可达2000公斤，产品全部由龙岩市太福农业发展有限公司以每公斤2.4元包销，亩可获纯利3000元以上，效益显著。

　　根据“台湾肥姜”耐肥、喜阴、怕湿等特性，姜农李新福选择了该村高嵊背山垅田，采取高畦、深沟、重施有机肥、适时追肥、及时预防病虫害等措施，确保“台湾肥姜”高产优质，昨天李新福告之，种植“台湾肥姜”，亩扣除姜种500元、田租150元、肥料、农药、请工等各项费用获纯利3000元，100亩可获纯利30万元。目前邻乡安远、河龙等乡不少农民前往取经，计划明年逐步扩大规模种植200亩，产品全部由龙岩市太福农业发展有限公司销售。