鄂大麦6号是湖北省农科院作物育种栽培研究所以日本的皮穗波为母本,浙江嘉兴所的80-17为父本杂交选育而成(原代号24561)。该品种品质优,高产,适应性强,在湖北、河南、湖南等省推广种植,累计推广面积达8万hm2,创社会经济效益9845.74万元。2000年获湖北省科技进步三等奖。  

    该品种属半冬偏春二棱麦,一般单产(公顷产量,下同)5252kg,在湖北省区试中襄樊点单产达8946kg,比对照鄂皮2号增22.4%,充分显示出它的生产潜力。鄂大麦6号最大特点是植株矮(85cm),千粒重高(42～50.3g),分蘖力强,成穗率高,一般每公顷有效穗数600万,最高可达900万穗,穗实粒数23粒,长芒,穗长8cm,叶片数10～11,耐迟播早熟,全生育期175d左右,综合抗病性好。

    鄂大麦6号啤用品质优,经农业部测试中心(武汉)和轻工部啤酒学校检测,原麦品质达国际一级标准,2000年浙江平湖市麦芽厂从湖北调鄂大麦6号500万kg制麦,无水浸出率达到了80%;湖北中南麦芽公司和河南顺天制麦公司应用鄂大麦6号制麦,麦芽品质达到国标一级标准。  

    【地区及技术】①播种期:鄂中南最佳播期为11月上旬,鄂北、河南为10月下旬,湖南为11月中旬。②播种量:每公顷基本苗225万左右,一般每公顷播量120～150kg。③施肥:每公顷施纯氮150kg,以底肥农家肥或复合肥为主,要特别注重追施分蘖肥,在3～4叶每公顷施尿素112.5kg,后期叶面喷施磷钾肥,为提高品质,中后期不追施氮肥。④防病虫:要求播前药剂拌种,防治病虫。⑤及时收割、脱粒、晒干,保证发芽率。