操作方法：
乳鸽宰杀后去毛及内脏，洗净，切成块，放在碗内，加入姜片、精盐、白糖、胡椒粉、麻油、水淀粉拌允。香菇、火腿洗净后切片。
将乳鸽块、香菇片、火腿片摊放在荷叶上，包扎好后，隔水蒸煮即成。
此菜能清暑益气、补脾生精。
文章来源：民发发农业技术网
香菇乳鸽的制作
2012-10-21 17:38
香菇种植技术：香菇乳鸽的制作...
操作方法：
乳鸽宰杀后去毛及内脏，洗净，切成块，放在碗内，加入姜片、精盐、白糖、胡椒粉、麻油、水淀粉拌允。香菇、火腿洗净后切片。
将乳鸽块、香菇片、火腿片摊放在荷叶上，包扎好后，隔水蒸煮即成。
此菜能清暑益气、补脾生精。
