原料：
鱼头2个，香菇冬笋各50克，豆腐100克。
制作过程：
先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。
文章来源：民发发农业技术网
箩粉鱼头豆腐汤
2012-10-13 17:54
养鱼技术：箩粉鱼头豆腐汤...
原料：
鱼头2个，香菇冬笋各50克，豆腐100克。
制作过程：
先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。
