1.“红天”胡萝卜 生长强健快速，根部比一般品种稍为长大，因此产量也比一般品种为高。适收时根长约22厘米，根重约350克。根型端直整齐，色泽特别红艳，心部红，较细小，肉质细嫩，味甜美，为市场上的新当家品种。适于温暖期（台湾各地9～11月）播种，冷凉期生育，高温多湿不适栽培。播种至采收约100～120天。

    2.“红幸”胡萝卜 该品种地上部立性不易徒长，早生，根型端直、肥大。不易抽苔和裂根，皮细光滑，瘤目少而小，色泽红美，心细色浓，品质优良，高产稳产。适于温暖期（台湾各地9～11月）播种，冷凉期生育。播种后100天开始收获。

    3.“理想”胡萝卜 适于早播赶早市和晚播供冷藏。根部肥大快速，播种后100天开始采收。适收时根长约19厘米，粗约5厘米，重约300克，叶片少，根型端直，外皮光滑，皮色和肉色红艳，心部细小，味甜美，产量高。