西杂牛的体躯宽深高大，结构匀称，体质结实，肌肉发达。毛色以黄（红）白花为主，花斑分布随杂交代数增加而趋整齐，六白特征明显。适应性强，耐粗饲，抗寒、抗病性能及肉用性能好，屠宰率可达51.6%以上，净肉率42.3%以上，眼肌面积增大。
文章来源：民发发农业技术网
肉牛-西门塔尔杂交牛（简称西杂牛）
2012-10-12 12:04
养牛技术：肉牛-西门塔尔杂交牛（简称西杂牛）...
西杂牛的体躯宽深高大，结构匀称，体质结实，肌肉发达。毛色以黄（红）白花为主，花斑分布随杂交代数增加而趋整齐，六白特征明显。适应性强，耐粗饲，抗寒、抗病性能及肉用性能好，屠宰率可达51.6%以上，净肉率42.3%以上，眼肌面积增大。
