施肥：深耕(秋翻地)后，进行秋施肥，每亩施农家肥3～5m3，在架的两侧隔年进行，头两年靠近栽植沟壁，第三年后在行间开深60-80cm，宽40cm的沟，填后马上覆土。每年追肥两次，第一次在萌芽期(5月初)，追速效性氮钾肥，第2次在植株生长中期(7月上旬)追施速效性磷钾肥。随着树体的扩大，肥料用量逐年增加，硝铵25-100g/株，过磷酸钙200-40Og／株，硫酸钾l0-25g／株。

灌水：可因条件而定，最好于1O月下旬灌一次封冻水，灌水最好于施肥后进行，或5月初解冻后灌一次透水，5月下旬至6月中旬灌一次催果水，6-7月份若雨水不够，可再灌一次。