苏太杂优猪是以苏太猪为母本，与大约克或长白公猪进行交配所产的仔猪。因为苏太猪含有太湖猪与杜洛克猪基因各50%，所以苏太杂优猪集中了三个猪品系的优点，具有生长快、瘦肉多、适应性强等显著特点。大力发展苏太杂优猪的养殖，可以大大提高养猪的经济效益。

一、外貌壮，耐粗料。苏太杂优猪全身白色，腿部丰满，四肢健壮。由苏太母猪与大约克杂交产的仔猪就像大约克，而与长白猪杂交产的仔猪就像长白猪。仔猪断奶后以颗粒551饲喂，30公斤后，早晚喂精料，中午喂青料。糠麸、瓜菜、藤蔓等都可以喂，是一个节粮型猪。

二、生长快，肉质美。苏太杂优猪生长性能好，160天可达90-100公斤，料重比为2.98:1，每日增重720克，瘦肉率达60%。苏太杂优猪肉质鲜嫩、肉红色、口味佳，深受广大消费者的欢迎。